 |
| Lumpia isi buah nanas |
Lumpia, ya lumpia ini banyak macam bentuk olahannya, mulai dari bahan utamanya menggunakan buah-buahan atau pun yang lainnya. Kali ini saya akan berbagi tips cara pengolahan lumpia dengan bahan utamanya nanas, pastinya nanti akan terasa asam dan manis bercampur jadi satu yang membuat mata anda melek karena rasa yang khas dari nanas tersebut…
Berikut bahan dan cara pembuatan lumpia isi buah nanas
Bahan :
§ 25 Lembar kulit pangsit
§ 1 Buah nanas matang sedang
§ 250 Gram gula pasir
§ ½ Sendok teh garam
§ ½ Cangkir air
§ 1 Butir telur ayam, dan;
§ Minyak goreng secukupnya
Baca juga cara pengolahan : Kue kelapa repuh
Cara membuatnya :
Pertama-tama buah nanas dikupas kulitnya dan dibersihkan (buang bagian mata dan hatinya) kemudian potong kecil-kecil menyerupai dadu. Masak nanas bersamaan dengan gula, air dan beri garam secukupnya hingga mengental kemudian dinginkan.
Kocok telur hingga bercampur merata, kemudian ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan 2 sendok teh, nanas dan gulung seperti gulungan lumpia. Goreng dalam minyak yang sudah panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Terus lakukan hal serupa berulang-ulang. Andapun bias mengganti nanas dengan buah yang lain sesuai selera anda.
Lumpia isi buah nanas pun sudah dapat anda nikmati.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar