kuliner nusantara terlaris2016: November 2015

Sabtu, 28 November 2015

Sirup Daun Pandan Yang Menyegarkan

Sirup daun pandan

Musim kemarau seperti sekarang ini pasti tenggorokan kita sering banget terasa kering, dan tidak ada salahnya jika kita mencoba membuat minuman yang satu ini. Ya, sirup daun pandan, Minuman yang satu ini pastinya terasa segar jika diminum pada saat kita benar-benar merasa kehausan atau terlebih diminum pada saat berbuka puasa.

Berikut bahan, dan cara pengolahan sirup daun pandan yang pastinya mudah banget untuk dicoba.

Resep Garang Asam Ayam Kampung

garang asam ayam kampung

Hemmm... pasti menu yang satu ini tidak pernah bosan untuk dinikmati, ya olahan daging ayam ini bisa dibuat berbagai macam menu masakan. Kali ini saya akan berbagi cara membuat olahan garang asam ayam kampung yang pastinya dapat menggugah selera makan kita. Berikut bahan dan caranya memasaknya, mudah banget lho..

Bahan bahan yang perlu disiapkan :

(semuanya di iris, kecuali daun salam dan daun jeruk)

1. 1 Ekor ayam kampung

2. 10 Siung bawang merah

3. 5 Siung bawang putih

4. 1 Ruas jahe (kira2 5 cm)

5. 1 Ruas lengkoas (kira2 5 cm)

6. 10 Cabe rawit merah

7. 10 Buah tomat hijau

8. 2 Batang sereh

9. 3 Buah belimbing wuluh / air asam jawa 2 sendok makan. (tingkat keasaman sesuai selera)

10. 3 Lembar daun jeruk

11. 3 Lembar daun salam

12. Garam secukupnya

13. Gula secukupnya

14. Penyedap rasa secukupnya

Cara masaknya :

Pertama-tama rebus terlebih dahulu ayam kampung sampai empuk. Kemudian haluskan 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih (sisanya di iris) dan tambahkan 1 butir kemiri. Tumis bumbu yang tadi di haluskan sampai harum, kemudian masukan semua bahan yang diiris, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum. masukan juga ayam yang sudah di rebus, aduk-aduk hingga bumbu meresap kedalam daging ayam, masukan air kaldu rebusan ayam, rebus hingga mendidih. Olahan garang asam ayam kampung pun siap dihidangkan.

Baca juga cara membuat : Resep ikan kakap pedas bumbu tauco yang pastinya tidak kalah enaknya lho..

Resep Ikan Kakap Pedas Bumbu Tauco

Kakap Pedas Bumbu Tauco

Cara membuat aneka masakan ikan kakap adalah dengan di goreng, olahan kakap ini dengan bumbu tauco di kombinasi dengan cabe rawit tentunya akan menambah unik resep masakan kali ini. Berikut bahan dan cara pengolahan kakap pedas bumbu tauco.

Bahan :

1. 1 Ekor ikan kakap putih

2. 10 Buah cabe rawit

3. 2 Sendok makan tauco

4. 4 Siung bawang merah

5. 2 Siung bawang putih

6. 1 Tangkai daun bawang

7. 1 Buah wortel segar

8. Lada

9. Garam dan vetsin secukupnya

Cara memasaknya :

Terlebih dahulu ikan kakap dibersihkan, buang bagian sisik, insang dan kotoran pada perutnya. Kemudian iris kedua sisinya. Haluskan garam dan lada serta beri sedikit air. Oleskan air garam yang bercampur lada pada kedua sisi ikan hingga merata lalu goreng tapi jangan terlalu kering.

Daun bawang dibersihkan dan diiris-iris, kemudian siung bawang merah dan bawang putih dikupas kulitnya serta ditumbuk hingga halus kemudian tumis sebentar bersama cabe rawit dan tauco dan tambahkan sedikit air. Masukan ikan yang telah digoreng tadi. Wortel dikupas kulitnya dan diiris seperti irisan acar. Masukan irisan wortel dan irisan daun bawang, aduk dan biarkan sampai beberapa saat hingga matang dan angkat.

Masakan kakap pedas bumbu tauco siap dihidangkan..

Baca juga : Cara Pengolahan Dendeng Balado

Jumat, 27 November 2015

Cara Pengolahan Dendeng Balado Agar Lebih Empuk

Dendeng Balado

Waah tentunya lauk yang satu ini masih menjadi makanan favorit keluarga dirumah ya, ya dendeng balado. Pasti semua menyukainya, berikut ini saya akan berbagi tips bagaimana cara pengolahan dendeng balado…

Berikut bahan, bumbu dan cara pengolahan dendeng balado.

Bahan :

1. ½ Kg Daging sapi

2. ½ Gelas minyak goreng

Bumbu :

1. 4 Siung bawang merah

2. 1 Buah cabe merah

3. 1 Sendok makan garam

4. 1 Sendok makan cuka, asam dan;

5. Vetsin secukupnya sebagai penyedap rasa

Rabu, 25 November 2015

Supplier Ice Blend & Milkshake Powder

Bisnis minuman terlebih minuman dingin amat sangat menyegarkan. Yah, karena minum adalah kebutuhan pokok manusia. karena tidak ada satu orangpun yang setelah makan yang tidak minum.

Karena begitu potensialnya bisnis minuman banyak pabrik besar seperti sosro, garuda food, orang tua, ultra jaya, dan yang lain banyak mengeluarkan produk minuman baik dikemas dalam botol atau pun kalengan.

Jakarta Bubble Drink merupakan produsen bahan baku powder bubble drink, bubble tea, ice blend, milkshake, cappucino cincau ataupun minuman dingin lainnya. Uniknya produk ini untuk minuman cepat saji. Dengan cara penyajian yang sangat mudah, bisa dishake ataupun diblender dan ada juga yang diseduh dengan air hangat. Ada beberapa customer JBD (sebut Jakarta Bubble Drink) ada yang di kemas dalam botol ukuran 200ml dengan memberikan label yang unik sehingga dengan kemasan yang menarik naikan harga jual.

Jakarta Bubble Drink tidak mengharuskan atau menetapkan pembelian dengan jumlah yang banyak, Kami melayani pembelian retail atau partai kecil. dan untuk pembelian parta besar ada discount khusus. Untuk pemesanan bisa langsung hubungi kami di No.telp.081311160252 (Telp, sms, wa) | Line ID: jakartabubble

Selasa, 24 November 2015

Supplier Ice Blend Powder

Supplier Bubuk Minuman Aneka Rasa Menjual Cappucino, Taro, Milk Tea, Green Tea, Hazelnut, Red Velvet, Tiramisu, Choco Caramel, Strawberry Milk Shake, Bubuk Ice Blend Hub.081311160252
Berikut Perlengkapan Yang Kami Jual

Powder rasa (ada 34 rasa)
Bubuk Cincau Hitam / Grass Jelly Powder
Bubuk Jelly Konyaku
Tapioca Pearl (Bubble Hitam)
Mesin Cup Sealer
Paket Usaha Kemitraan / Franchise

Untuk Pembelian Via Online Shopping klik www.jakartabubbledrink.com

Kamis, 19 November 2015

Peluang Bisnis Minuman Terlaris 2016

Ingin punya usaha minuman cepat saji “Lup Lup Bubble Drink”, nilai investasi dengan modal kecil namun mendapatkan hasil yang besar. Terlebih minuman bubble drink ini memiliki segement pasar yang sangat luas. Minuman ini sangat disukai mulai dari anak-anak, remaja / dewasa bahkan orang tua.

Kami menawarkan paket kemitraan / Franchise Lup Lup Bubble Drink, dengan paket investasi yang sangat terjangkau. Ada paket usaha yang kami tawarkan. Mulai dari 5.5jt, dan 8.5jt .

Anda tidak perlu repot memikirkan desain logo, booth, stiker, banner dan menu. Semua sudah tersedia dengan mengambil paket Franchise Lup Lup Bubble Drink Untuk memulai usaha bubble drink ini, tidak perlu keahlian khusus.

Kunci sukses Usaha Minuman Franchise Lup Lup Bubble Drink ini salah satunya di pemilihan lokasi yang tepat. Dengan asusmi penjualan minimal 50 gelas perhari. dalam sebulan (26 hari kerja) anda memiliki omset sebesar Rp.9.100.000 dengan harga jual Rp.7.000 pergelasnya. Cukup menarik Bukan!!!

Hubungi Kami Segera!!!

Untuk Persyartan dan Formulir Mitra Lup Lup Bubble Drink Klik Disini

Selasa, 17 November 2015

Resep Membuat Keripik Tempe Agar Lebih Gurih dan Renyah

Keripik tempe

Keripik tempe…!! Hemmm pasti cemilan yang satu ini semua pernah mencicipinya, rasa gurih dan renyah selalu bikin ketagihan bagi anda yang suka ngemil. Karena harganya murah, kripik tempe ini biasanya menjadi menu cemilan wajib bagi anda dan keluarga disaat sedang santai bersama. Di daerah jawa biasanya cemilan yang satu ini dijadikan oleh-oleh khas daerah tersebut. seperti di jawa barat, yakni di daerah Lembang (Bandung) keripik tempe dijadikan komoditi lokal daerah tersebut. Anda pun sesekali boleh juga mencoba membuatnya sendiri, mudah banget lho…

Berikut bahan, bumbu dan cara pengolahannya.

Bahan :

ü Tempe secukupnya (pilih tempe yang jamurnya sudah penuh)

ü ½ Gelas tepung beras

ü 1 Gelas santan

ü 1 Gelas minyak goreng

Bumbu :

ü 4 Siung bawang putih

ü 1 Sendok teh ketumbar

ü 1 Sendok teh garam, dan;

ü Cetsin secukupnya sebagai penyedap rasa

Cara pengolahannya :

Iris tipis-tipis tempe dan jemur dibawah terik matahari sampai setengah kering, bumbu-bumbu yang sudah disiapkan kemudian dihaluskan. Setelah halus kemudian campurkan dengan tepung beras dan santan hingga menjadi adonan yang agak cair.

Setelah adonan jadi, kemudian celupkan irisan tempe dalam adonan tadi lalu goreng pada minyak panas hingga kering dan berubah warna menjadi kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan

Simpan di toples dan tutup rapat, nikmati keripik tempe bersama keluarga sambil bersantai dirumah..
Kepengen nyobain buat sendiri kue yang lainnya, nih cara membuat kue putri mandi yang pasti membuat anda penasaran...

Jumat, 13 November 2015

Jual Bubuk Minuman Milkshake

Jual Bubuk Minuman Aneka Rasa Cappucino, Taro, Milk Tea, Green Tea, Hazelnut, Red Velvet, Tiramisu, Choco Caramel, Strawberry Milk Shake, Bubuk Ice Blend Hub.085218380400

Berikut Perlengkapan Yang Kami Jual

Powder rasa (ada 34 rasa)
Bubuk Cincau Hitam / Grass Jelly Powder
Bubuk Jelly Konyaku
Tapioca Pearl (Bubble Hitam)
Mesin Cup Sealer
Paket Usaha Kemitraan / Franchise

Untuk Pembelian Via Online Shopping klik www.jakartabubbledrink.com

Senin, 09 November 2015

Kuliner Soto Bandung Yang Bikin Ketagihan

Soto bandung

Bandung, yaaa Ibu kota provinsi jawa barat ini memang memiliki beragam kuliner yang khas, salah satunya yang akan kita bahas kali ini. Kuliner itu namanya Soto Bandung. Seperti soto-soto pada umumnya dari daerah lain, sajian ini menggunakan perpaduan daging, bumbu-bumbu dan sayuran yang dicampur menjadi satu dalam rendaman air.
Baca juga : Cara pengolahan dendeng balado agar lebih empuk

Berikut bahan, bumbu dan cara pengolahannya.

Bahan :

ü 2 Kg daging sapi/kambing

ü 2 Potong tahu

ü ½ Mangkok kedelai putih

ü 1 Buah lobak

ü Minyak goreng/mentega secukupnya

Bumbu :

ü Siung bawang merah secukupnya

ü 5 Siung bawang putih

ü 2 Batang daun bawang merah

ü 2 Batang daun seledri

ü 3 Potong jahe

ü Garan, dan;

ü Cetsin secukupnya

Cara pengolahannya :

Pertama-tama bawang merah diiris tipis-tipis dan kemudian digoreng samapi kering. Kemudian tahu juga digoreng, daging direbus terlebih dahulu kemudian diiris panjang, jangan lupa air bekas rebusan daging jangan dibuang (sebagai kaldu). Bumbu-bumbu yang telah disiapkan tadi dihaluskan semua dan ditumis hingga harum. Tuangkan air kaldu daging secukupnya dan masukan lobak lobak yang sudah diiris-iris tadi. Bawang merah ditaburkan dan tunggu hingga mendidih.

Hidangkan selagi hangat dengan ditaburi kedelai putih yang sudah digoreng dan bias juga ditambahkan kentang goreng..

Minggu, 08 November 2015

Citra Rasa Udang Saus Tomat Yang Bikin Goyang Lidah

Udang saus tomat

Hemmm Udang saus tomat..!!! dari namanya saja pasti dapat membuat air liur meleleh menghayalkan kenikmatan rasanya. Eeeittt jangan hanya menghayal tentang rasanya, lebih baik anda langsung mencoba mempraktekan cara memasaknya saja.

Naah kali ini saya akan berbagi cara mengolah resep udang saos tomat yang pastinya bikin goyang dilidah. Yuk siapkan bahan dan bumbunya terlebih dahulu.

Berikut bahan, bumbu dan cara pengolahan udang saus tomat

Bahan-bahan :

ü 4 ½ Ons udang besar

ü 6 sendok makan kacang merah/kacang tanah

ü 2 Sendok tepung terigu

Bumbu-bumbunya :

ü 1 Sendok makan anggur

ü 1 Sendok the garam

ü 4 Sendok makan minyak goreng

ü 1 Sendok teh gula

Saus

Bahan :

· 4 Sendok makan saus tomat

· 2 Sendok makan tepung (dilarutkan dengan ½ gelas air)

Bumbu :

· 3 Sendok makan gula

· 2 Sendok makan anggur

· 2 Sendok makan cuka

Cara pengolahannya :

Terlebih dahulu udang dikupas kulitnya dan dibuang serat-serat yang menempel pada dagingnya, kemudian potong-potong menjadi 2 ½ Cm. campurkan anggur, tepung, garam dan gula yang telah disiapkan kemudian aduk hingga merata. Masukan potongan udang kedalam campuran bahan-bahan tadi dan diamkan selama 10 menit. Sementara itu, rendamlah kacang merah dalam air mendidih selama 1-2 menit. Campurkan saus tomat dengan gula, cuka, anggur, garam dan tepung yang telah dilarutkan.

Anda boleh juga nyobain resep yang satu ini, Kuliner soto bandung yang pasti bikin anda ketagihan...

Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam panci hingga benar-benar panas. Masukan kacang merah dan aduk terus menerus sampai kurang lebih 1 menit. Tambahkan saus yang sudah disiapkan dan terus diaduk. Apabila saus sudah mengental, masukan udang dan aduk terus hingga merata dan saus meresap pada daging udang. Biarkan sampai kurang lebih 3-4 menit kemudian diangkat.

Udang saus tomat pun sudah siap hidangkan sebagai teman nasi dan dapat dinikmati bersama keluarga tercinta..

Menu Sop Jamur Yang Menggugah Selera Makan

Sop jamur

Bagi penikmat sayuran, mungkin resep yang satu ini sudah tidak aneh lagi kita jumpai di warung makan atau di restauran-restauran. Ya, Sop jamur namanya. Alangkah baiknya bila kita mencoba memasaknya sendiri. Selain ke-higienisannya terjaga, dengan memasak sendiri tentunya memiliki kepuasan tersendiri.

Berikut bahan, bumbu dan cara pengolahan sop jamur

Bahan-bahan :

ü 1 Mangkok jamur

ü 2 Sendok makan minyak goreng

ü ½ Mangkok tepung terigu

ü ½ Gelas susu kental

ü Air putih secukupnya

Bumbu-bumbunya :

ü 2 Siung bawang merah

ü 2 Buah tomat

ü 1 Sendok makan irisan daun seledri

ü Garam, dan;

ü Vetsin secukupnya

Cara pengolahannya :

Pertama-tama jamur dibersihkan terlebih dahulu dari kotoran yang menempel kemudian diiris serta bawang merah dirajang tipis-tipis. Kedua bahan tadi kemudian ditumis bersamaan hingga matang. Masukan tepung terigu beserta tomat yang sudah dipotong. Bila sudah masak, masukan susu dan air serta taburi daun seledri. Biarkan mendidih kemudian angkat. Jangan lupa bubuhkan garam beserta vetsin secukupnya sebagai penyedap rasa.

Sop Jamur pun sudah jadi dan hidangkan bersama keluarga selagi hangat..
Makanan yang satu ini juga enak lho, silahkan cobain deh kenikmatan citra rasa udang saus tomat nya...